Ποιος ΟΠΕΚΕΠΕ;
Ποιος ΟΠΕΚΕΠΕ; Στην Αυστραλία μετρούν τα πρόβατα με κάμερες AI
Την ώρα που η Ελλάδα κλονίζεται από το σκάνδαλο του ΟΠΕΚΕΠΕ, η Αυστραλία υποδέχεται την τεχνητή νοημοσύνη στα σφαγεία της, βοηθώντας τους κτηνοτρόφους να μετρούν τα πρόβατά τους με ακρίβεια και να αποφεύγουν συγκρούσεις στη μέτρηση που τους ταλαιπωρούσαν για δεκαετίες.
Ειδικότερα, όπως αναφέρουν οι Financial Times, η βιομηχανία κρέατος αποτελεί σύμβολο για μια χώρα της οποίας η οικονομία «χτίστηκε στην πλάτη των προβάτων», λόγω των σημαντικά υψηλών εξαγωγών μαλλιού και αρνιού.
Κάποτε, οι κτηνοτρόφοι στις απομακρυσμένες περιοχές της Αυστραλίας έφταναν να μετρούν τα ζώα έως και οκτώ φορές από το αγρόκτημα μέχρι το σφαγείο. Οι διαφορές στις μετρήσεις προκαλούσαν συχνά εντάσεις μεταξύ αγροτών, οδηγών φορτηγών και σφαγείων, καθώς ήταν απαραίτητοι οι επανέλεγχοι για να διασφαλιστεί ο σωστός αριθμός ζώων.
Με τις τιμές του αρνιού να έχουν αυξηθεί κατά περίπου 30% σε σχέση με πέρσι λόγω της υψηλής παγκόσμιας ζήτησης για αυστραλιανό κρέας και μαλλί, η ακριβής καταμέτρηση έγινε ακόμα πιο σημαντική για τη βιομηχανία.
Η εταιρεία V&V Walsh, ένα από τα μεγαλύτερα σφαγεία της χώρας, εγκατέστησε κάμερες τεχνητής νοημοσύνης της BlueSync, οι οποίες μετρούν τα ζώα καθώς φτάνουν στο σφαγείο. Το αποτέλεσμα είναι μείωση των λαθών και των διαφωνιών, προσφέροντας στους κτηνοτρόφους μεγαλύτερη ηρεμία.
Η τεχνητή νοημοσύνη δεν περιορίζεται στην καταμέτρηση: βοηθά επίσης στη βελτιστοποίηση των διαδικασιών επεξεργασίας, όπως η σφαγή, η ανίχνευση μολυσματικών ασθενειών στα ζώα και η διασφάλιση της ποιότητας του κρέατος.
Η τεχνητή νοημοσύνη δεν περιορίζεται στην καταμέτρηση: βοηθά επίσης στη βελτιστοποίηση των διαδικασιών επεξεργασίας, όπως η σφαγή, η ανίχνευση μολυσματικών ασθενειών στα ζώα και η διασφάλιση της ποιότητας του κρέατος.
Δεν υπάρχουν σχόλια
Σημείωση: Μόνο ένα μέλος αυτού του ιστολογίου μπορεί να αναρτήσει σχόλιο.